Description
Par Bent J. Muus et Preben Dahlstrom
Editions delachaux et Niestlé, 1966
Cet ouvrage comprend 3 parties :
- Le portrait d’un poissons : ses organes, son mode de vie, sa nourriture..
- La description de 173 espèces : utilisation, reproduction, méthodes de pêche professionnelle… Les dessins ont été reproduits d’après des échantillons fraîchement capturés, dans des stations de biologie marine et des ports de Norvège, du Danemark et de France
- L’histoire de la pêche, les instruments et les navires de pêche modernes, l’industrie de la pêche basée sur la biologie marine appliquée
