Beudon les vignes du ciel

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Description

Ouvrage rare tiré à 1000 exemplaires numérotés, celui-ci porte le n° 801. Le Domaine de Beudon Située sur la rive droite du Rhône, entre Martigny et Saillon, la commune de Fully est connue pour son climat particulièrement chaud sa plaine fertile, son vignoble bien exposé et ses nombreux hameaux accrochés aux pentes de granit et gneiss qui forment le socle de la pyramide du Grand Chavalard. Les parcelles constituant notre domaine agricole se trouvent à peu de distance à vol doiseau les unes des autres. Elles sont cependant nettement séparées par les escarpements vertigineux, au sud du hameau de Beudon. Elles se situent à trois niveaux différents: Dans la plaine, nous cultivons des pommes, des poires, des herbes médicinales et aromatiques et des légumes sur trois parcelles au lieu-dit « Grand-Blettay ». Sur le premier coteau de Fully, au départ de linstallation de téléphérique, au pied des lilloises de Beudon, se trouvent deux vignes. Létage supérieur, atteignable uniquement par des sentiers escarpés et un petit téléphérique privé, est représenté par le Domaine de Beudon proprement dit. Son vignoble orienté plein sud, sur un plateau qui domine la plaine du Rhône, sétire sur environ 6 hectares de 740 à 890 m daltitude entre les chênes pubescents, les pins, les châtaigniers et les amandiers. Ainsi nos vignes soffrent au plus beau regard du soleil et grâce à ces conditions exceptionnelles, nos vins se distinguent par leur qualité et leur personnalité. On y cultive aussi des plantes aromatiques et médicinales. Beudon se trouvant au levant de Fully, est placé à la limite entre le massif cristallin et le calcaire. Grâce aux grandes diversités pédologique et microclimatique, notre domaine est particulièrement nanti en espèces végétales et animales (on y trouve, par exemple, la plus grande diversité de papillons de Suisse). La conservation de ces richesses naturelles extraordinaires demande, dans ce coin privilégié, une agriculture très douce et en harmonie avec la nature: nous avons choisi la Biodynamie que nous pratiquons avec enthousiasme. A louest du domaine, coule un torrent dans une gorge profonde. Il fournit leau nécessaire aux besoins du ménage et des cultures, ainsi quà une petite centrale hydro-électrique source dénergie autochtone renouvelable.

Informations complémentaires

Poids 270 g
Dimensions 22 × 22 × 0.5 cm
Année

Auteur

Couverture

Souple, Broché

editeur

éditions art et écologie

Etat du livre

Intérieur en très bon état, En très bon état