Description
La race d’Hérens est chargée dune longue et riche histoire. Mais de sa lointaine et glorieuse épopée, nous n’en connaissons encore qu’une minime partie. Tant de recherches restent à entreprendre dans les documents archéologiques, les archives, les écrits plus récents. A cela s’ajoute le fait essentiel que la race d’Hérens est surtout forte d’une tradition orale, d’une mémoire vivante non écrite qui se transmet de générations en générations. Et les éleveurs d’aujourd’hui ne seraient rien, ne sauraient rien, n’existeraient peut-être plus, sans cette transmission des ancêtres aux anciens et des pères aux fils et aux petits-fils. Ici l’initiation directe et le savoir non écrit ont joué un rôle capital. Au moment où la race d’Hérens se trouve à un nouveau moment de son histoire, c’est la tâche de nos Cahiers d’Ethnozootechnie alpine de transmettre le trésor inépuisable de la tradition. Dans ce cahier, nous posons les premiers jalons de portraits passionnants mais si difficiles et si problématiques à définir des grandes lignées actuelles. Et nous les accompagnons d’une question: serait-ce la fin de ces grandes lignées?
