Description
La terre, les cépages, la vinification… ce livre vous parlera des vins de Bordeaux sous toutes ses formes!
Textes de Georges Bourdoiseau, Raymond Dumay, Henri Enjalbert, Charles Higounet, Jean-Paul Jauffret, Raymond Olivier, Emile Peynaud, René Pijassou, Pierre Poupon et Claude Rivière.
Editions Montalba, 1977
