Le Valais à table : Légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays valaisan

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Description

Il n’est pas de pays romand plus difficile a décrire que le Valais. Comment faire comprendre, à quelque Huron ingénu qui ne l’aurait jamais vu, l’unité et la diversité de ce canton ? Comment lui expliquer que cette branche maîtresse, qui s’appelle la vallée du Rhone, puisse porter tout à la fois des rameaux aux fleurs roses, d’autres aux bourgeons blancs, certaines de mélèze, nues en hiver, et d’autres de sapin, vertes toute l’année ?

Informations complémentaires

Poids 880 g
Dimensions 27 × 21 × 2 cm
Année

Auteur

Couverture

rigide

editeur

Editions de la Matze

Etat du livre

En très bon état